Villa Oliveira
Touriga Nacional
Leveduras Indígenas
Este vinho expressa a vontade de fazer um Touriga Nacional de vinha velha. Numa região em que a vinha velha é constituída por um conjunto alargado de castas misturadas na mesma parcela, em 2009 resolvemos vindimar a partir de uma vinha única de 80 anos, o que implicou fazer uma selecção de Touriga Nacional no grande conjunto de castas dessa parcela. Desta vindima altamente selectiva nasceu um Touriga Nacional clássico, onde todo o processo de vinificação foi desenvolvido para privilégio da matéria-prima excepcional, não utilizando qualquer tipo de leveduras, enzimas industriais ou correcções.
Nasce de uvas colhidas manualmente. A fermentação é feita com leveduras indígenas em cuba de cimento com maceração pós-fermentativa de um mês. O estágio decorre em barricas de 225 litros de carvalho francês, durante 18 meses.
Prémios e Menções
TOP 100 Cellar Selections, Wine Enthusiast 2020
Touriga Nacional 2015
Grande Ouro, Concurso Vinhos de Portugal 2018
Touriga Nacional 2014
Grande Ouro, Melhor Vinho do Ano e Melhor Varietal, Concurso Vinhos de Portugal 2017
Touriga Nacional 2011
93 Pontos, Robert Parker 2013
Touriga Nacional 2009